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« Échographie des glandes salivaires - Guide pratique » rédigée par le Docteur Philippe Katz est un ouvrage très complet comportant une riche et superbe iconographie. Le lecteur y trouvera une description complète des pathologies non-tumorales et tumorales des glandes salivaires.Cet ouvrage sera ainsi une aide précieuse au médecins radiologues, mais aussi aux chirurgiens ORL et Maxillo-faciaux pour qui l'interprétation de l'échographie reste encore trop souvent méconnue.Philippe Katz dirige depuis plus de quarante années l'Institut d'explorations fonctionnelles et d'endoscopie des glandes salivaires. Son expérience, son talent et ses travaux lui ont valu d'être reconnus par les sociétés savantes nord-américaines et européennes.